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O 19.º Festival Gastronómico do Achigã está de regresso a Vila de Rei já no próximo sábado, 17 de outubro, prometendo nove dias dedicados aos sabores da gastronomia tradicional e a um dos peixes de rio mais apreciados da região.
Organizada pelo Município de Vila de Rei, a iniciativa decorre até 25 de outubro e volta a colocar o achigã no centro das atenções, convidando residentes e visitantes a descobrir diferentes propostas gastronómicas preparadas a partir deste ingrediente tão característico da cozinha regional.
Nesta 19.ª edição, o Festival conta com a participação de três restaurantes do concelho – Churrasqueira Central, Fifty-Fifty e O Cobra –, que irão apresentar nas suas ementas pratos dedicados ao achigã, valorizando os sabores e as tradições da gastronomia vilarregense.
