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A freguesia de Valhascos, no concelho de Sardoal, recebe no próximo dia 15 de novembro a sexta edição do Festival da Couve de Valhascos com Azeite Novo. A iniciativa promete um dia dedicado à gastronomia tradicional, aos produtos locais e à música popular, com destaque para o Cozido à Valhascos, um encontro de concertinas e um magusto.
O 6.º Festival da Couve de Valhascos com Azeite Novo realiza-se no domingo, 15 de novembro, numa organização da Associação Cultural e Desportiva de Valhascos, com o apoio do Município de Sardoal e de outras entidades locais.
O programa começa às 08h30, com uma caminhada pela Via Romana, num percurso mais curto, seguida de uma visita ao lagar.
A partir das 10h30, as concertinas vão percorrer as ruas de Valhascos, estando marcado para as 11h00 um encontro de grupos no Largo Lobato Correia, acompanhado de uma receção institucional na Junta de Freguesia.
Participam no encontro o grupo anfitrião Terra da Couve, de Valhascos, Os Marotos do Fole, do Sabugal, Santo André das Tojeiras, de Castelo Branco, Amigos da Concertina do Pampilhall, da Sertã, e Casa do Benfica, de Vila de Rei.
Durante a manhã abre também o Mercado de Produtores da TAGUS, dedicado à divulgação e valorização dos produtos locais e regionais.
Um dos momentos centrais do festival acontece às 13h00, com o almoço tradicional, que terá como prato principal o Cozido à Valhascos, valorizando a couve e o azeite novo, produtos associados à gastronomia da freguesia.
A participação no almoço está sujeita a inscrição, com um custo de 15 euros para adultos e oito euros para crianças até aos 12 anos.
A animação prossegue às 14h00, com atuações dos grupos de concertinas, e termina com um magusto, marcado para as 18h00.
O Festival da Couve de Valhascos com Azeite Novo pretende preservar as tradições gastronómicas e culturais da freguesia, promover os produtos regionais e proporcionar um momento de convívio entre a população e os visitantes.
As inscrições para o almoço podem ser efetuadas no bar da Associação Cultural e Desportiva de Valhascos, através dos contactos 967 145 035 ou 964 890 747.
