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A Fundação Mendes Gonçalves vai reunir a comunidade da Golegã à volta da mesa para celebrar os sabores, as memórias e as histórias que fazem parte da identidade do território. O jantar comunitário “Sabores com Memória” realiza-se no próximo dia 16 de outubro, Dia Mundial da Alimentação, a partir das 19h00, no Mercado Municipal da Golegã.
A iniciativa parte da alimentação como muito mais do que uma necessidade ou uma experiência gastronómica: uma forma de fortalecer a estrutura social comunitária, impulsionando ligações e contribuindo para o bem-estar e a saúde das comunidades. À mesa, partilham-se receitas, mas também histórias, tradições familiares, conhecimento e memórias capazes de aproximar diferentes pessoas e gerações.
Esta dimensão social e cultural da alimentação tem vindo a ganhar espaço no debate internacional. No relatório Promover a Conexão Social através da Alimentação, publicado em julho, a OCDE destaca o potencial de atividades como preparar e partilhar refeições para criar oportunidades de interação, reforçar ligações entre pessoas e contribuir para comunidades mais conectadas e para o bem-estar.
“Há receitas que nos levam imediatamente a uma pessoa, a uma casa ou a um momento das nossas vidas. Com o ‘Sabores com Memória’, queremos recuperar essa dimensão da alimentação enquanto espaço de encontro e de pertença, criando um momento em que a comunidade possa sentar-se à mesma mesa, partilhar aquilo que a identifica e conhecer-se melhor através dos seus sabores e das suas histórias”, afirma Tiago Pereira, CEO da Fundação Mendes Gonçalves.
Ao escolher o Mercado Municipal da Golegã como ponto de encontro, a Fundação pretende também “valorizar o património material e imaterial locais”.
A ementa será confecionada por instituições de solidariedade social e associações do concelho e o evento conta com o apoio do Município da Golegã, “fomentando-se uma experiência de proximidade com a comunidade”. Será igualmente realizada uma atividade com o intuito de iniciar um processo de recolha de património imaterial para criação de um repositório de memória coletiva da comunidade da Golegã.
O “Sabores com Memória” realiza-se numa data particularmente simbólica. Celebrado anualmente a 16 de outubro, o Dia Mundial da Alimentação assinala em 2026 o tema “Inovar hoje para nutrir o amanhã”, defendendo a combinação entre inovação, conhecimento tradicional e abordagens inclusivas na construção do futuro da alimentação.
A participação no jantar é gratuita, mediante inscrição prévia, e está sujeita à lotação disponível.
Inscrições através do link Sabores com Memória 2026 ou, presencialmente, na Florista do Mercado Municipal da Golegã.
