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Fataça frita com açorda de alho, lombinhos de fataça despenhados à vila, fataça escalada na brasa perfumada com azeite aromatizado com alho, fataça e saboga com açorda de ovas, fataça frita e fataça grelhada e fataça de escabeche são os diferentes sabores dos rios que vão estar disponíveis no próximo dia 8 de agosto, em Constância, durante a Festa dos Rios.
O Dewal Divina, o Leopoldina Tavernas, os Pezinhos no Rio e o Vila Camões são os restaurantes de Constância onde será possível degustar os múltiplos sabores dos rios, no período da 12h00 às 14h00.
A partir das 17h00, no Parque de Merendas, abre as portas a Tasca Ribeirinha, onde poderá ser degustado o tradicional Bacalhau à Punhete e outros petiscos.
Com um vasto programa que vai desde as 8h30 até o dia acabar, a Festa dos Rios vai preencher a agenda do próximo dia 8 de agosto, em Constância, “numa celebração máxima da união das águas do Tejo e do Zêzere, honrando a história e a cultura das gentes locais com espetáculos e partilha comunitária”.
Além dos Sabores dos Rios, a Festa dos Rios oferece aos visitantes o Percurso Pedestre «Do Caminho do Tejo à Grande Rota do Zêzere», o Training Camp do Confluência Trail, passeios de barco, Fado à Borda d’água, folclore, artesanato, venda de livros, histórias, gastronomia, encenações, insufláveis, modelagem de balões e muito mais…
Programa disponível em https://www.cm-constancia.pt/images/Cartaz_Festa_Rios_2026.pdf
