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Comer bem é uma necessidade que nos acompanha ao longo de toda a vida. Da infância à terceira idade, aquilo que colocamos no prato influencia a nossa saúde, a energia, o crescimento e a qualidade de vida.
Esta sexta-feira, 16 de outubro, assinala-se o Dia Mundial da Alimentação. Uma data que convida à reflexão sobre os hábitos alimentares, o acesso aos alimentos, a sustentabilidade e o combate ao desperdício.
Mas será que estamos a alimentar-nos corretamente? O que mudou na alimentação das crianças? Que erros cometem os adultos quando procuram perder peso? E o que acontece quando os idosos deixam de comer o suficiente, seja por dificuldades económicas, problemas de saúde ou solidão?
A Antena Livre foi procurar respostas junto de três nutricionistas e de uma chef de cozinha.
Vamos percorrer as diferentes etapas da vida, começando pelas crianças e terminando à mesa, com uma receita simples, económica e que permite aproveitar aquilo que muitas vezes acaba no lixo.
Uma reportagem especial de Jerónimo Belo Jorge a propósito do Dia Mundial da Alimentação.
Pode ouvir as conversas completas do Jerónimo Belo Jorge com as Nutricionistas e com a Chef este sábado no programa disto e daquilo, às 11 e às 18 horas e depois em Antena Livre.pt no Podcast.
