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O Festival do Achigã, de Vila de Rei, é um evento anual que celebra a gastronomia local, tendo como estrela este peixe de água doce e que pode ser pescado na Albufeira de Castelo de Bode.
O Festival do Achigã de Vila de Rei, realizado entre os dias 18 e 26 de outubro,
consolidou-se mais uma vez como um evento de grande sucesso, que atraiu um número significativo de visitantes e se estabeleceu como uma referência na gastronomia local.
A procura constante durante o evento, como tem acontecido nas edições anteriores, é um reflexo do crescente reconhecimento do Festival do Achigã, que, ano após ano,
atrai mais visitantes, consolidando a importância cultural e gastronómica da região centro do país. E tem-se afirmado como um evento fundamental no calendário cultural de Vila de Rei, afirmou Paulo César Luís, presidente da Câmara Municipal de Vila de Rei. “É com agrado que vemos a adesão crescente, tanto de restaurantes como de visitantes. Este sucesso só é possível graças ao envolvimento da comunidade, que acolhe e se dedica a fazer com que o evento seja uma experiência memorável”, destacou ainda o autarca.
Paulo César Luís, presidente CM Vila de Rei
Recorde-se que o Achigã é uma espécie abundante na albufeira do Castelo do Bode, um lago com tem águas profundas e muito limpas, com muitas estruturas naturais e artificiais o que é perfeito para esta espécie.
A melhor altura para a pesca desta espécie é na primavera e outono, já que no verão tendem a procurar águas mais profundas.
De acordo com Paulo César Luís ainda há quem viva da pesca no concelho e alimente os restaurantes, quer nesta época do Festival, quer noutras épocas do ano.
