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A cidade de Abrantes voltou esta sexta-feira a transformar-se na capital da doçaria tradicional portuguesa. A 24.ª Feira Nacional de Doçaria Tradicional abriu portas na Esplanada 1.º de Maio, com 37 expositores de todo o país, incluindo os Açores e a Madeira.
Até domingo, os visitantes podem descobrir doces e sabores tradicionais de várias regiões portuguesas, numa edição que dá especial destaque ao azeite e à sua utilização na doçaria.
Na abertura oficial, o presidente da Câmara Municipal de Abrantes, Manuel Jorge Valamatos, destacou a importância que o certame conquistou ao longo de mais de duas décadas, tanto na preservação das tradições como na dinamização económica e turística do concelho.
Manuel Jorge Valamatos, presidente CM Abrantes
Este ano, o azeite assume um papel central na programação, com oficinas, demonstrações e iniciativas que procuram mostrar a ligação entre este produto e as receitas tradicionais portuguesas.
O presidente da autarquia sublinhou também a importância de preservar os sabores de sempre, sem deixar de apostar na inovação.
Manuel Jorge Valamatos, presidente CM Abrantes
A edição deste ano fica ainda marcada por uma forte participação da comunidade escolar. O desafio lançado através da mascote Palhinhas envolveu 1785 alunos, de 88 turmas e 17 escolas do concelho, que produziram 71 trabalhos agora expostos no recinto.
Uma participação que, para Manuel Jorge Valamatos, é fundamental para transmitir às novas gerações o património gastronómico de Abrantes.
Também a TAGUS, associação de desenvolvimento local e parceira na organização da feira, destacou o valor da doçaria portuguesa.
Conceição Pereira revelou que a associação viu aprovada uma candidatura ao programa Erasmus, destinada a proporcionar aos seus parceiros experiências internacionais na área da doçaria. No entanto, a pesquisa realizada para identificar possíveis destinos acabou por reforçar a convicção de que Portugal possui um património doceiro particularmente rico.
Conceição Pereira, TAGUS
Conceição Pereira destacou ainda a importância da parceria com o Município de Abrantes e do envolvimento das escolas, associações e produtores locais.
E deixou um apelo à participação do público, lembrando que o sucesso do certame depende também de quem visita a feira.
Conceição Pereira, TAGUS
A 24.ª Feira Nacional de Doçaria Tradicional de Abrantes decorre até domingo, cerca das oito da noite, na Esplanada 1.º de Maio.
O programa inclui oficinas de doçaria, animação infantil, teatro, música, dança e espetáculos, com destaque para o encontro de música tradicional portuguesa, no domingo.
E este sábado, a Antena Livre vai estar em direto do recinto da feira, entre as dez da manhã e a uma da tarde, numa emissão especial conduzida pelos jornalistas Jerónimo Belo Jorge e Patrícia Seixas, com convidados da organização, doceiros e participantes no certame.
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